Original Brownies

Original Brownies
MAJALAH SAJI


100 gm coklat

130 gm mentega

250 gm gula

4 biji telur

130 gm tepung

5 gm serbuk penaik

50 gm badam/walnut




CARA MENYEDIAKAN:

1. Masak coklat dengan mentega menggunakan kaedah double-boiler.Sejukkan

2.Pukul gula dan telur sehingga kembang

3.Masukkan coklat yang telah dimasak tadi ke dalam adunan.

4.Masukkan tepung dan serbuk penaik

5.Akhir sekali masukkan badam atau walnut

6.Tuangkan adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 180'C selama 40 minit


Jenis Brownies ( Badam, kismis, Walnut)
12345(80 votes) Tuesday, 20 January 2009


BAHAN A:

250 gm coklat masak

310 mentega




BAHAN B:

250 gm gula

5 biji telur

Sedikit esen vanila



BAHAN C:

200 gm tepung

20 gm serbuk koko




BAHAN D: (pilihan)

100 gm badam cincang

100 gm kismis

100 gm walnut




BAHAN KRIM:

357 gm coklat masak

142 ml susu segar




CARA MENYEDIAKAN :

1.Masak bahan A menggunakan double-boiler

2.kemudian cairkan coklat dan ketepikan

3.Pukul gula dan telur hingga kembang.Tuangkan esen vanila
4.Masukkan bahan A

5.Satukan tepung dan serbuk koko dan diayak. Kemudian masukkan sedikit

demi sedikit ke dalam adunan


6.Akhir sekali msukkan badam cincang
7.Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 180' C selama 40 minit

8.Untuk krimnya,masak susu sehingga berbiuh
9.Masukkan coklat

10.Setelah sejuk sapukan krim dan taburkan dengan badam di atas kek.