http://hanamemories.blogspot.com/2011/01/pai-tee.html
saya telah mengubah sedikit kandungan bahan bahan nya.. seperti di bawah
RESEPI PAI TEE - versi izanman 1/2 cawan tepung beras 2 sudu besar tepung gandum 135ml air 1 biji telur 1/2 sudu teh garam 1/2 sudu teh gula castor 1/4 sudu teh kapur makan lidi sate.. untuk mencungkil pai tee kalau melekat minyak untuk menggoreng caranya campurkan kesemua bahan di atas dan pukul sebati. Tapiskan sediakan untuk diguna, panaskan minyak.. rendam acuan pai tee ke dalam minyak panas sehingga acuan tersebut panas,, PASTIKAN MINYAK TIDAK TERMASUK KE DALAM BATTER .. toskan hingga minyak tidak meleleh baru celupkan ke dalam batter tapi mesti panas.. kalau tak panas.. batter tak melekat pada acuan. rendamkan 3/4 acuan pai tee ke dalam batter dan angkat (akan lihat batter menyaluti acuan dengan kemas) rendam 3/4 acuan pai tee ke dalam minyak sehingga terbentuk kelopak sedikit dan tertanggal dengan sendirinya.. goreng dengan api perlahan sehingga kekuningan.. JANGAN TERHANGIT... SELAMAT MENCUBA SAHABAT2KU |
No comments:
Post a Comment